WAFFLE RIDE, L'ESTOMAC AU BOUT DU GUIDON

Waffle ride, la belgique à vélo
 

Avec Alex, Victoire, PJ et Camille, on s’est motivé pour un week-end vélo dans le Plat Pays en plein mois de février. Sans nous connaitre, principe de L’incubateur de week-ends. Sans savoir s’il pleuvrait des cordes. Grands téméraires, nous sommes. Nom du groupe WhatsApp : "Waffle Ride". Ou comment parier sur l'estomac plutôt que les cuisses quand il s'agit de se motiver l'hiver.

Vendredi soir lillois, à 10 chez Alex. 5 cyclistes et leurs montures. Accueil tout en joie de vivre et risotto maison. Il sent bon le don de soi ce week-end. Samedi matin radieux, ressenti -10. Départ façon gangsta, le tour de cou au bord des yeux. Et les doigts, au fond des gants. Les selfies, on s’abstiendra. Passage de frontière au KM 25. La Belgique, avec des cathédrales pour uniques montagnes. A Ypres, Bruges, Gand. Omniprésentes. Entre deux, on s'enfile du canal assorti de quelques portions de campagne lumineuse. Le vent, lui, n’alterne pas. Pleine face. Qui a oublié ses sur-chaussures emballe ses pieds congelés dans un sac plastique. Technique du cycliste étourdi.

Coucher de soleil sur la Mer du Nord à Ostende Beach, accompagné d'un thermos de maté encore chaud de ce matin. On dine autour d'un surprenant "poulet-pain" très local suivi d'une maxi gaufre sur le port. «Demain j'me fais une double fraise-chantilly». Valeureux estomac.

 

Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
 
 
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
 
 
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
 
 
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
 
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
 
 
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
Waffle Ride, week-end vélo en Belgique
 


 
> L'itinéraire :
- En aller simple depuis Lille, vers la Belgique. Retour en train (25€ depuis Gand).
- Possibilité de faire des étapes plus courtes. Lille - Ostende, en dormant à Ypres. 
- De grandes portions le long des canaux, à alterner avec des morceaux de campagne.
- Tracé GPS Lille - Ostende // Tracé PGS Ostende - Gand
- Plus facile avec le vent dans le dos : faire l'itinéraire dans l'autre sens :)

> On a mangé typique, on a savouré :
- Les maxi gaufres home made à Bruges.
- Le traditionnel "poulet pain" à la Taverne Koekoek d'Ostende (plat unique - 12€ avec la compote de pomme)
- Les cuberdons à la violette vendus en vrac dans les rues de Gand.
 

Week-end bike packing en Belgique